麻酱拌白菜

编辑:侄子网互动百科 时间:2020-04-05 02:59:27
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麻酱拌白菜是由白菜等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。
中文名
麻酱拌白菜
主要食材
大白菜(小白口)(400克)
分    类
家常菜
辅    料
金糕(100克)

麻酱拌白菜所需食材

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主料:大白菜(小白口)(400克)
辅料:金糕(100克)
调料:芝麻酱(50克) 白砂糖(50克)

麻酱拌白菜制作方法

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1.大白菜去帮留菜心横着切成丝放在盘内;金糕切成丝放在白菜丝上面。
2.在盘中加入麻酱、白糖,拌匀即成。

麻酱拌白菜菜品特色

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香甜脆嫩,麻酱味浓郁、色泽酱红,香甜脆嫩,清心祛火。

麻酱拌白菜食用须知

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大白菜(小白口):大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食,大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。
词条标签:
食品 菜品